想いを馳せて

2018.07.31 ワインについて


Sorrenberg
Gamayの新ヴィンテージが到着しました。


約4ケ月前に現地ワイナリーへ、醸造研修に行ったのも何だか遠くに感じるくらい日々を忙しく過ごしておりましたが、ワインの到着に、あの非日常とも思えたソレンバーグでの生活が蘇ります。

​私にとっては、その体験は非日常と感じましたが、Jan&Barryご夫妻を始め ソレンバーグを支えるスタッフにとっては日常。

その日常の中でも、
「 その年の収穫、醸造を無事に終えて。そしてリリースする時はいつもとても幸福感に満たされるんだ 」
と仰っていたBarry


​少量生産の為、生産本数は限られ。
​そして、Down Underへの割り当て数も限りがあることから、ご購入いただけるお客様にも限りがあります。

けれど、そこから生まれる笑顔は無限のはず。
お楽しみ頂ければ幸いです。




 


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