Jasper Hill

2019.02.14 ワインについて



オーストラリア国内のボトルショップに並べられたワインの中でも、このJasper Hill ジャスパーヒルのワインは大体が念入りに鍵がかけられた特別なセラーの中に鎮座している姿をよく見かけます。
その時点で特別感が漂っております。

そんなJasper Hillのワインがやっっと日本に到着しました。

私自身が初めてJasper Hillのロンにお会いしたのは、実はDown Underを立ち上げる前のこと。

その際に、インポーターを立ち上げて輸入したい。
そのポートフォリオの中に、あなたのワインも絶対に入れたいんだと伝えましたが、そこから早3年近くが経過してやっとの今回の到着となりました。


ロン自身は、輸入したいという私のお願いにその場でOKを言ってくださっていたんですけれど。
ただでさえ生産量が少ないということもあって、このタイミングでの到着となりました。


ジョージアとエミリー。
ロンの愛娘2人の名前が付けられたそれぞれのシングルヴィンヤードから生まれるシラーズ。

現地セラードアが開くのは、年に一度だけ。
たくさんの人がその日を心待ちにし、そしてその一日だけで全てのワインが完売してしまうとのことで人気のほどが伺えるエピソードです。


 


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