オーストラリアワインをもっと身近に。
もっと美味しく。

「理屈ではなく、ココロが反応するワイン」

代表プロフィール

代表取締役 稲次夏美

調理師専門学校卒業後、様々な飲食店にてソムリエとして各国のワインをお客様にサーヴする。
その後、2009年に大阪・北新地に自身の店 「G'day ワイン食堂」をopen。
自店では100%オーストラリアワインを提供し、年に2-3度の渡豪を続ける中で新たなオーストラリアワインの
可能性を強く感じ2016年9月、株式会社Down Underを設立。

取締役 小倉知也(Cosy)

調理師専門学校卒業後、食とワインの道へ。飲食店やワイン輸入会社にて勤務後、2015年に渡豪。
南オーストラリア州 マクラーレン・ヴェイルのカルトワイナリーNOONにてオーナー家族のご自宅に一年間住み込みながらワインメイキングを一から学ぶ。その滞在期間中に出会った数多くのワインメーカーとの繋がりは、Down Underのワインセレクトにも反映されている。


社名の由来

Down Under は オーストラリアそのものを指す言葉でもあり、「 逆さま 」や「 既成概念を覆す 」という意味合いも持ちます。オーストラリアワインって 〇〇なんでしょ!という、もしかしたら皆様の中にあるかもしれない その考えを、私達のワインが変えることが出来たら・・・その想いを込めております。


会社概要

株式会社Down Under
2016年9月設立
大阪府吹田市青山台2-13-4
06-6123-7768
06-7635-5750


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