トッパーズ マウンテン

Topper's Mountain

ニューイングランド
ニューイングランドは2008年に、豪ニューサウスウェールズ州内に生まれた最も新しいワイン産地。ブリスベンから車で6時間ほどかかるこの産地はオーストラリアの他の生産地域とは異なり標高が高く(1000mを超えるブドウ畑が多い)、雪が積もるほどのクールクライメット。冬から春にかけては雪や霜が降りてくるため、ブドウの収穫量が少なくなるリスクに向き合わなければいけません。

「素晴らしいワインは素晴らしいぶどう畑から出来、個々の土地のユニークな個性をそのままワインに表現することが大切であると思ってます」と語るのはヴィニョロンのマークとワインメーカーのマイク。標高900mにあるブドウ畑は花崗岩や赤いバサルト、鉄鉱石からなる真っ赤な土壌です。

ニューイングランドという地が、ポテンシャルのある高品質なブドウを産する事ができると信じ情熱を傾け、1999年に28種類のブドウを植えた所から始まります。

自然の力を最大限に引き出したアプローチからニューイングランドのテロワールを物語る表情豊かなワインが生まれています。シドニーやブリスベンのトップクラスのレストランでオンリストされるなど今非常に注文度の高いワイナリーの1つ。年間生産量は1000ケースのみ。

取扱ワイン

  • スパークリング
  • ロゼ
  • 酒精強化
  • その他

2013
産地 ニューイングランド
品種 ゲヴェルツトラミネール
2014
産地 ニューイングランド
品種 ピノ・ノワール

基本情報

ワイナリー
トッパーズ マウンテン
産地
ニューイングランド
代表者
MARK KIRKBY
設立
1999
URL

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ワインは人が造るもの。ワインメーカー達の情熱とフィロソフィーが凝縮されています。
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各産地のテロワールが味わいに体現されています。
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スパークリングワインから酒精強化まで。様々なタイプをご用意しております。
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160を超える品種が栽培されているオーストラリア。その中からDown Underのセレクションをお楽しみください。

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